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トロなすのガーリック醤油炒め

toronasusyoyu材料:トロなす(千葉県産 長谷部さん他)

豚肉切り落とし(市販)

にんにく(市販)

醤油(市販)

みりん(市販)

サラダ油(市販)

とろナスはおいしっくすで購入です。

トロなす、豚肉を一口サイズに切ります。

ニンニクは、適当にスライスします。

フライパンに油をひいて、熱します。ニンニクを入れて、ニンニクの良いニオイがしてきたら、豚肉とトロなすを入れて下さい。

トロなすに火が通ったら、醤油とみりんをお好みの量入れて下さい。

全体に絡んだら出来上がりです。

醤油の香ばしさとトロなすの甘みが良い感じの逸品です。

トロなすのステーキ

toronasu材料:トロなす(千葉県産 長谷部さん他)

ウィスターソース(市販のもの)

トロなすはおいしっくすのお試しセットのものです。

トロなすのヘタ部分を切り落とし、縦に2cmくらいの幅でスライスします。

フライパンにサラダ油を引き、熱したら、トロなすを入れます。

中火でじっくり時間をかけて火が通ったらお皿に盛ります。

ウィスターソースをかけて出来上がり!

ちなみにかつお節と醤油でもOKです。

味付けはお好みで。

トロなすのトロッとした口当たりとナスの甘みがたまりません!