タグ別アーカイブ: エリンギ

秋のきのこ三昧炒め

kinokosutaek材料:ふぞろいステーキエリンギ(新潟県産)

蝦夷マイタケ(北海道産)

えのきだけ(北海道産)

ベーコン(市販)

塩コショウ(市販)

サラダ油(市販)

ふぞろいステーキエリンギ・蝦夷マイタケ・えのきだけはおいしっくすで購入。

まずは、蝦夷マイタケとえのき茸を適当な大きさにバラして下さい。

次に、フライパンに油をしき、温めます。

温まったら、ベーコンを炒めます。

ベーコンにつづいて、ふそろいステーキエリンギを入れて下さい。

少し火が通って来たら、蝦夷マイタケとえのき茸を入れて下さい。

塩コショウをして、全体に火が通るまで炒めて下さい。

火が通ったら出来上がりです。

きのこの風味が堪能出来る逸品です。